Ягоды сохраняют полезные свойства не только призаморозке, но ещё и в законсервированном виде. К тому же, такой витаминный компот повлияет на настроение домочадцев.
Возьмите 4 банки, емкостью 1,25 (продаются на рынке с закручивающимися крышками). Вымойте и простерилизуйте. Ягоды боярышника хорошо промойте под проточной водой, общипните усики, и сложите по банкам из расчета 1 стакан на лировую банку. ?з воды и сахара сварите сироп и залейте ним боярышник. Простерилизуйте в большой кастрюле в течении 15 минут. Закройте крышками в горячем виде.
Зимнее лакомство в банк готово.