1197
рецептов уже
на нашем сайте
Похлебка куриная с кукурузой
Такая похлебка подойдет для любителей кукурузы и легких супов.
Ингредиенты для Похлебка куриная с кукурузой
- Курица - 0,5 кг
- кукуруза консервированная - 1 бан.
- картофель - 1 шт
- перец болгарский (красный) - 1 шт
- перец болгарский (зеленый) - 1 шт
- морковь - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- чеснок - 2 зуб.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- зеленый лук - 0,5 пуч.
- соль,перец
Похлебка куриная с кукурузой рецепт
Курицу вымыть, разрезать на куски и отварить в 1 литре воды (не забываем снимать пенку).
Перцы вымыть,разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами. Морковь и картофель
вымыть,очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить, измельчить. С кукурузы слить жидкость.
В сковороде разогреть масло, обжарить лук и чеснок (2 мин.), добавить морковь, картофель, перец и кукурузу, перемешивая готовить 1-2 минуты .Выложить к готовому бульону, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут.
Зеленый лук вымыть, обсушить, нарезать и добавить в готовый суп.