1197
рецептов уже
на нашем сайте
Диетические тефтельки в сметане
Эти тефтельки благодаря отсутствию в процессе приготовления жарки получаются очень легкими, вкусными и диетическими, поэтому готовить их можно даже людям, у которых есть проблемы с ЖКТ.
Ингредиенты для Диетические тефтельки в сметане
- Свиное или куриное филе (без жира!) - 500 г
- Лук - 1 шт
- Зелень петрушки - 1 пуч.
- Сметана - 200 г
- Соль, перец (по вкусу)
Диетические тефтельки в сметане рецепт
Филе вымыть, обсушить, нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Добавить очищенный и нарезанный кусочками лук, зелень, соль, перец, прокрутить еще раз.
?з получившегося фарша сформировать небольшие шарики.
Сметану вылить в чугунок, слегка подсолить, довести до кипения, сделать маленький огонь.
Тефтельки аккуратно опускать в кипящую сметану, варить на маленьком огне до готовности. Подавать горячими.
