1197
рецептов уже
на нашем сайте
Мясные рулетики с черносливом и яблоками
Категория:
Блюда из мяса
Оригинальный рецепт приготовления мясного блюда к праздничному столу, порадует своими вкусовыми качествами Вас и Ваших близких!
Ингредиенты для Мясные рулетики с черносливом и яблоками
- Свинина - 500 г
- Яблоки - 1-2 шт
- Черносливы - 100 г
- Приправы к мясу (по вкусу)
- Соль и растительное масло (по вкусу)
Мясные рулетики с черносливом и яблоками рецепт
Для начала мясо разрезаем на прямоугольные кусочки и немного отбиваем как на обыкновенные отбивные.
Далее отбитое мяско посыпаем солью и разнообразными приправами к мясу, кто как любит. Я использую паприку, черный и красный перец и ароматные травы.
Нарезаем мелкими кубиками чернослив и очищенные яблоки.
На край каждого нашего будущего рулетика кладем немного чернослива и яблок и сворачиваем в рулетик.
Мясные рулетики завязываем нитками, не завязывая, чтобы потом нить можно было просто извлечь.
Далее рулетики обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета и выкладываем в небольшую форму для запекания, немного заливаем подсоленной водой примерно на 1-2 см или бульоном. Подаем горячими или охлажденными.
