Конвертик с сыром из лаваша

Категория: Канапе и бутерброды

Назначение: На природу, На завтрак, На обед

Основные ингредиенты: Яйца, Мука, Сыр

Кухни: Украинская

Начинка для конвертов подойдет самая разная. Можно брать любые виды сыров, а также варенное мясо, колбасу, овощи и жарить на гриле.

Отличная альтернатива бутербродам - конвертики из лаваша. малокаллорийно и вкусно.

Лаваш режем на квадратики, примерно одинаковых размеров.

Сыр натироаем на крупной терке.

Отделяем белок от желтка, белок со епоткой соли взбиваем вилочкой.

Кладем в центр квадратика сыр, смазываем уголки яйцом и заворачиваем.

Можно и не смазывать белком, сыр расплавится и скрепит края.

Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде с маслом наши конвертики.

Промакиваем бумажным полтенцем, чтоб убрать лишний жир.

Можно подавать и к супу, и к пиву, и даже чаю!!