1197
рецептов уже
на нашем сайте
Капуста скороспелка
Категория:
Овощные закуски
Неплохая закуска как в отдельном виде, так и дополнением к основному блюду.
Ингредиенты для Капуста скороспелка
- Капуста - 0,5 вилок
- Морковь - 1 шт
- Свекла - 1 шт
- Чеснок - 5 зуб.
- Растительное масло - 3/4 стак.
- Вода - 1 л
- Уксус (9%) - 3/4 стак.
- Соль - 2 ч.л.
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Черный перец (Горошком) - 8-10 шт
- Лавровый лист - 4-5 шт
Капуста скороспелка рецепт
Капусту, свеклу и морковь нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить и положить всё в кастрюлю. В отдельную кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, перец, лавровый лист, уксус, растительное масло и вскипятить. Этим маринадом залить овощи, остудить, и убрать на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!