1197
рецептов уже
на нашем сайте
Сырники в сметанной помадке
Кухни: Украинская
Это блюдо придется по вкусу настоящим любителям творога, а сладкая помадка придется по вкусу даже самым юным гурманам.
Ингредиенты для Сырники в сметанной помадке
- Творог - 500 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука - 3-4 ст.л.
- Сметана - 150 г
- Сахар, соль и ванилин (по вксуу)
Сырники в сметанной помадке рецепт
Для начала творог необходимо смешать с мукой, сахаром, солью и яйцом до однородности. Тесто хорошенько вымесить, чтобы оно стало мягким и эластичным.
?з творожного теста делаем шарики, которые окунаем в муку и формируем небольшие лепешки.
Будущие сырники выкладываем на горячую сковороду и обжариваем до нежного золотистого цвета.
В небольшой кастрюльке на медленном огне варим помадку. Для этого сметану смешиваем с сахаром и ванилином и доводим подливку до нежного кремового цвета.
В стеклянную форму для запекания выкладываем сырники и поливаем их помадкой. Отправляем в духовку на 5 минут, чтобы сырники как следует пропитались сладким соусом. Подаем сырники горячими и желаем все приятного аппетита!
