1197
рецептов уже
на нашем сайте
Желе праздничное с малинкой
Кухни: Украинская
Оформление десерта получилось необычным и приятным.... Даже не хотеловь его кушать, такую красоту жалко было.
С цветами, а также ягодами можно эксперименировать.
Ингредиенты для Желе праздничное с малинкой
- Желатин - 2 ст.л.
- Желе - 1 пакет.
- Сметана - 250 г
- Сахар - 150 г
- Малина - 100 г
- Смородина - 3 ст.л.
Желе праздничное с малинкой рецепт
Желе из пакета разводим согласно инструкции в горячей воде. Разливаем по бокалам, кладем несколько ягод смородины. А теперь секрет: Ставим бокалы в прямоугольную форму для выпекания либо в судок. под наклоном друг к другу.
Отправляем в холодильник до полного застывания.
А пока займемся вторым слоем.
Распускаем желатин на водяной бане. Залив 2 ст.л. желатина 3-мя стаканами воды, кипятка.
Сметану взбиваем с сахаром до растворения.
Смешиваем сметану с желатином и делим на 2 части: 1 должна быть меньше.
Достаем бокалы из холодильника, заливаем большей частью второй слой - белый. Доливаем до уровня первого слоя.
Снова ставим до застывания в холодильник.
Делаем последний слой. Он будет розовым. Для этого меньшую часть сметаны с желатином смешиваем с малиной до образования однородной массы. Горсть малины нужно оставить для украшения.
На застывшее желе выливаем последний слой. Ставим снова для застывания. Сверху укладываем целую малинку.
