Варенье из тыквы
Варенье хи тыквы привлекательно своим необычным вкусом и красивым цветом. Вы можете его приготовить даже зимой.
Ингредиенты для Варенье из тыквы
- Тыква - 2 кг
- Сахар - 1 кг
- Апельсин - 2 шт
- Лимон - 1 шт
Варенье из тыквы рецепт
Тыукву нужно вымыть, очистить от кожуры, удалить семечки. Выход нарезанного кубиками овоща должен составлять 2 кг. Сложить тыкву в большуюю кастрюлю или миску, в которой будт вариться варенье. Долить пару стаканов воды, засыпать сахаром и проварить. После закипания проварить ещё минут 15. Затем отставить на 10 часов. Проварить ещё раз, гарезав мелкими кусочкми апельсины и лимон. После закипания снова держим на огне 15-20 минут и оставляем на 10 часов. За третьим разом довариваем варенье, оно становится густым, по цвету похожим на абрикосовое варенье. Когда варенье проварилось, разложите его по баночкам и в горячем виде закатайте.
