1197
рецептов уже
на нашем сайте
Суп по-чехословакски
Этот вкусный и питательный суп мне нравится приятным, слегка сладковатым вкусом и наваристостью. Для его приготовления достаточен минимальный набор продуктов, в частности:
Ингредиенты для Суп по-чехословакски
- Картофель - 3-4 шт
- Капуста - 0,5 шт
- Фарш - 200 г
- Яйцо - 1 шт
- Сметана - 2 ст.л.
- Специи (по вкусу)
- Зелень петрушки - 1 пуч.
Суп по-чехословакски рецепт
Картофель очистить, нарезать кубиками, залить большим количеством воды, варить до готовности. Капусту нашинковать, добавить к картофелю, проварить. Фарш посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать. Выкладывать чайной ложкой прямо в кипящий суп, чтобы получились такие мясные комочки. Добавить 2 ложки сметаны, специи по вкусу (я добавляю приправу «10 овощей», в ее состав уже входит соль и кусочки сушеных овощей, получается очень вкусно), мелко нарезанную зелень петрушки, выключить, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться около 10 минут.
Подавать со сметаной
