Салат приехал к нам из Германии. Готовится очень быстро и вкус замечательный.
Капусту нашинковать, посолить, поперчить и слегка отжать для мягкости.
Лук очистить, тонко нарезать.
Бекон нарезать небольшими брусочками.
В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук, 1 мин.
Добавить бекон и обжаривать до хрустящей корочки.
В капусту влить уксус, растительное масло и перемешать.
На блюдо выложить капусту, сверху бекон и можно подавать.