Салат с языком и кукурузой
Рецепт очень простого и великолепного салатика, который разойдется с праздничного стола за считанные минуты.
Ингредиенты для Салат с языком и кукурузой
- Язык - 500-700 г
- Морковка по-корейски - 200 г
- Кукуруза консервированная - 1 бан.
- Майонез - 3 ст.л.
Салат с языком и кукурузой рецепт
Для приготовления салата необходимо отварить язык. Можно взять как говяжий, так и свиной язык. В моем случае использовался свиной язык, так как он по массе меньше. Язык отвариваем в течение 1-2 часов в подсоленной воде с добавлением душистого перца и лаврового листа. Далее язык остужаем и нарезаем на мелкую соломку. В глубокой тарелке смешиваем порезанный язык, корейскую морковку (я использовала ту, которая продается уже приготовленной, но можно приготовить ее и самостоятельно) и консервированную кукурузу. К продуктам добавляем немного майонеза, перчить и солить не нужно, так как соль и приправы уже есть в морковке и майонезе. Подаем салат охлажденным. Приятного аппетита!
