1197
рецептов уже
на нашем сайте
Праздничный Оливье
Кухни: Украинская
Не сомниваюсь, что у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт салата Оливье. Поделюсь своим рецептом.
Ингредиенты для Праздничный Оливье
- Картофель - 4 шт
- Морковь - 1 шт
- Яйца - 3 шт
- Филе куринное - 2 шт
- Огурец (соленный) - 2 шт
- Горошек (консервированный) - 1 бан.
- Майонез - 4 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
Праздничный Оливье рецепт
Все овощи для салата нужно отварить в подсоленной воде. Отдельно также варим в подсоленной воде куринное филе.Затем очищаем яйца, картофель, морковь, нарезаем небольшими кубиками. Мясо также режем кубиками. Соленый огурец от шкурки не очищаем, режем его также мелкими кубиками. Перемешиваем овощи, мясо и яйца, добавляем горошек. Солим салат. Небольшую порцию заправляем смесью майонеза со сметаной.
