1197
рецептов уже
на нашем сайте
Салат "Арбузик"
Кухни: Украинская
Этот рецепт простого, но очень оригинального салата я случайно нашла в сети, когда составляла меню для Дня варенья своего любимого. Гости и именинник были довольны.
Ингредиенты для Салат "Арбузик"
- Куриная грудка (отварная) - 300 г
- Сыр твердый - 100-150 г
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Соль и перец (по вкусу)
- Огурец - 1 шт
- Помидор - 1 шт
- Маслины - 5-10 шт
Салат "Арбузик" рецепт
Куриную грудку отвариваем, остужаем и режем кубиками.
Твердый сыр трем на мелкую терку, добавляем к курице, сюда же добавляем по вкусу майонез, соль и перец. Выкладываем на тарелке в виде дольки арбуза.
Помидор режем небольшими кубиками и выкладываем якобы серцевинку арбуза.
Огурцы трем на крупную терку и выкладываем в виде кожуры. Между солями огурцов и помидор выкладываем небольшой слой сыра для визуального разделения. Черные оливки нарезаем мелкими кусочками и делаем с их помощью имитацию арбузных косточек. Салат охлаждаем немножко и подаем к праздничному столу. Приятного аппетита!
