1197
рецептов уже
на нашем сайте
Салат "Цезарь"
Кухни: Американская
Этот салат очень хорошо известный многим из нас, однако уже давно готовится совсем не по классическому рецепту. Вот и сегодня я хочу поделиться с Вами своим вариантом приготовления этого вкусного и очень полезного салата.
Ингредиенты для Салат "Цезарь"
- Куриная грудка - 300 г
- Помидоры черри - 300 г
- Перепелиные яйца - 10-15 шт
- Салатные листья - 5-10 шт
- Майонез - 2 ст.л.
- Сыр твердый (лучше пармезан) - 70 г
- Чеснок - 0,5 зуб.
- Соль и перец (по вкусу)
- Батон (для сухарей) - 2-3 лом.
Салат "Цезарь" рецепт
Перепелиные яйца отвариваем до крутого состояния, очищаем и нарезаем на половинки или четвертинки.
Помидоры черри также нарезаем на половинки.
Курицу отвариваем и нарезаем кубиками, затем обжариваем на небольшом количестве сливочного масла до легкой золотистой корочки. Параллельно также обжариваем кубики белого батона (желательного вчерашнего) до золотистой корочки и хрустящего состояния.
В мисочке смешиваем майонез, чеснок, перец и соль, а также сыр (лучше всего пармезан). Полученным соусом заправляем все предыдущие ингредиенты, не забыв добавить салатные листья, порванные руками. Приятного аппетита!
