Хороший, легкий салатик на "скорую руку".
Капусту очень тонко нашинковать, слегка присолить и помять руками, чтобы стала мягче.
Колбасу и огурцы нарезать соломкой.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Петрушку промыть, обсушить, измельчить.
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом (соль и перец по вкусу) и тщательно перемешать.