1197
рецептов уже
на нашем сайте
Салат охотничий
Категория:
Овощные салаты
Простой, легкий салатик очень подойдет к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты для Салат охотничий
- Капуста свежая - 400 г
- Перец болгарский - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Маринованные огурчики (Вместе с маринадом) - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Укроп - 1 пуч.
- Чеснок - 3 зуб.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Сахар, соль, перец
Салат охотничий рецепт
Перец вымыть, удалить сердцевину.
Морковь, лук и чеснок очистить, с капусты снять верхние листья.
Нарезать морковь, перец, капусту и лук соломкой, огурчики кружочками.
Чеснок и укроп измельчить.
Капусту присыпать солью и слегка отжать.
Сложить все овощи в миску, кроме укропа, перемешать.
Маринад от огурчиков влить в сотейник, довести до кипения, приправить по вкусу солью, сахаром и перцем, влить ложку растительного масла. Снять с огня и добавить укроп.
Овощи залить горячим маринадом, перемешать. Остудить, накрыть крышкой и дать настоятся в холодильнике 8-10 часов.
