1197
рецептов уже
на нашем сайте
Салат с перцем, фасолью и колбасками
Ингредиенты для Салат с перцем, фасолью и колбасками
- Перец болгарский (Красный или желтый) - 1 шт
- Фасоль (Красная) - 1 бан.
- Лук - 1 шт
- Колбаски п/копченые - 200 г
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Листья салата
- Соль, перец
- Сахар (Щепотка)
- Ягодный уксус (?ли сок лимона) - 4 ст.л.
- Масло оливковое - 5-6 ст.л.
- Зелень
Салат с перцем, фасолью и колбасками рецепт
С фасоли слить жидкость, промыть ее холодной водой и дать ей стечь.
Лук и чеснок очистить.
Лук нарезать полукольцами и перемешать его с уксусом,солью и сахаром.
Чеснок пропустить через пресс и добавить в оливковое масло.
Перец вымыть, почистить и нарезать кусочками или соломкой.
Колбаски нарезать кружочками.
Листья салата промыть, обсушить и нарвать.
Соединить фасоль, перец, колбаски, лук, добавить оливковое масло с чесноком, перемешать.
Разложить листья салата на блюдо и сверху выложить салат, украсить зеленью.
