Пришла весна и организм просит свежих овощей, чтобы восстановить свои силы после зимних холодов. ?менно поэтому сегодня предлагаю простой, но очень вкусный и витаминный весенний салатик.
Ингредиенты для Салат "Весна"
Капуста пекинская
- 1 шт
Огурец
- 2-3 шт
Перец сладкий
- 1-2 шт
Зелень
- 1 пуч.
Горчица французская
- 3 ст.л.
Соль
(по вкусу)
Салат "Весна" рецепт
Для начала все овощи моем и подготавливаем для приготовления салата.
Пекинскую капусту разрезаем вдоль пополам и нарезаем на крупные лепестки.
Огурец нарезаем тонкой соломкой и добавляем к капусте.
Таким же образом поступаем и с перцем, очистив и нарезав его тонкой соломкой.
В глубокую миске складываем все овощи, добавляем французскую горчицу и мелко нарезанный укроп, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Салат подаем к столу немного охлажденным. Приятного аппетита!