1197
рецептов уже
на нашем сайте
Теплый салат с курицей и болгарским перцем
Яркий, вкусный салат вполне может заменить ужин.
Ингредиенты для Теплый салат с курицей и болгарским перцем
- Филе куриной грудки - 2 шт
- Перец болгарский (Желтый) - 1/2 шт
- Перец болгарский (Красный) - 1/2 шт
- Лук репчатый (Красный) - 1/2 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Веточки кинзы - 5-6 шт
- Кунжутные семечки - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 4 ст.л.
- Уксус бальзамический - 1 ч.л.
- Соль, перец
Теплый салат с курицей и болгарским перцем рецепт
Филе вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
Перцы вымыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Лук очистить, нарезать полукольцами. Чеснок очистить, измельчить. Кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать.
В воке (сковороде) сильно разогреть оливковое (растительное) масло, выложить филе курицы и обжарить, помешивая, 3 минуты. Добавить болгарский перец и лук, обжарить 2-3 минуты. Посолить, поперчить, сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать кинзой с чесноком, перемешать. Выложить на салатные листья, сверху обсыпать кунжутными семечками и сразу подавать.
