1197
рецептов уже
на нашем сайте
Салат из говяжьей печени
Категория:
Салаты из субпродуктов
Недорогой и вкусненький салатик подойдет к любому застолью.
Ингредиенты для Салат из говяжьей печени
- Печень говядины - 300 г
- Лук (Красный) - 1 шт
- Огурцы (Маринованные) - 5-6 шт
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль, перец
Салат из говяжьей печени рецепт
Печень вымыть, удалить пленку и сосуды (если имеются) и нарезать тонкой соломкой ( процедуру проводить лучше с подмороженной печенью, чтобы лучше резалась).
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Огурчики нарезать соломкой.
В сковороде разогреть небольшое количество масла и порциями обжарить печень (по 3-4 минуты).
В этой же сковороде припустить лук ( 2-3 минуты).
Соеденить печень, лук и огурчики.
Посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.
