Квашенные арбузы - рецепт бабушки. Эта большая ягода может быть полезна не только в свежем виде, но и в виде замаринованной закуски. Это блюдо не содержит уксуса, поэтому не может быть вредным для людей с заболеваниями ЖКТ.