1197
рецептов уже
на нашем сайте
Картофель с грибами в горшочке
Кухни: Украинская
Продукты расчитаны на 6 горшочков, которые вполне могут заменить обед или быть украшением для тематического праздничного стола. Сардельки можно смело заменить на куриное филе.
Ингредиенты для Картофель с грибами в горшочке
- Картофель - 1,5 кг
- Грибы (шампиньоны или вешнки) - 300 г
- Лук - 2 шт
- Сардельки - 3 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Сметана - 150 г
- Сливочное масло - 70 г
- Растительное масло (для жарки грибов)
- Перец (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Картофель с грибами в горшочке рецепт
Картофель вымойте, очистите от кожуры и нарежьте тоненькими ломтиками. Посолите его.
Грибы обжарьте на растительном масле с добавлением мелко нарубленной 1 луковицы. Солим, перчим по вкусу.
Сардельки, очищенные от кожуры, нарежьте тонкими кружочками.
На дно каждого горшочка положите кусочек сливочного масла.
Слоями переложите все продукты. Это можно делать в любой последовательности.
У меня первыми были сардельки.
Следующий слой жареных грибов.
Сверху бросаем несколько колечек предварительно нарезанного лука.
Последний верхний слой - картофель. Его нужно посолить и поперчить.
Смазать картофель сметаной и положить по 2 тонкие полоски твердого сыра.
Горшочки ставим в холодную духовку минимум на 40 минут и включаем на температуру 18 градусов.
Приятного аппетита!!
