1197
рецептов уже
на нашем сайте
Картошка "Пальчики оближешь"
Основные ингредиенты: Сметана
Кухни: Украинская
Во главе стола всегда находится картофель. Сделать его ещё вкусней можно с помощью мяса и сметаны. Подавать такой картофель лучше с соленьями.
Ингредиенты для Картошка "Пальчики оближешь"
- Картофель - 1,5 кг
- Свинина (биточек) - 300 г
- Лук (средних размеров) - 4 шт
- Сметана (21 % жирности) - 1 пакет.
- Соль, перец (по вкусу)
Картошка "Пальчики оближешь" рецепт
Кастрюлю с толстыми стенами,отлично подойдет сотейник или бабушкин чугунок. Для приготовления блюда возьмите а Картофель помыть, очистить от кожицы, и нарезать тоненькими кружочками. Присыпать солью.
Лук очистить и также нарезать тоненькими кружочками.
Свиной биточек нарезать тонкими ломтиками. отбить молотком. Посолить и поперчить.
Все ингредиенты выкладывать слоями: первый слой - картошка, второй - лук.
Последний слой - мясо, а сверху его обильно смазываем сметаной.
Таким образом выкладываем 2 слоя. Ставим картошку в горячую духовку на час. Готовность проверяем зубочисткой.
