1197
рецептов уже
на нашем сайте
Картошка с начинкой
Основные ингредиенты: Свинина
Кухни: Украинская
Картошка с мясным фаршем станет прекрасным разнообразием для вашего стола. Не забывайте фантазировать и делать вкус и презентацию более интерсеной.
Ингредиенты для Картошка с начинкой
- Картофель - 14 шт
- Фарш (свиной и куриный) - 250 г
- Яйца - 2 шт
- Зелень - 1 пуч.
- Сливки (или молоко) - 100 мл
- Сыр твердый - 100 г
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Картошка с начинкой рецепт
Отварить картофель средней длины в подсоленной воде.
Картофель очистить от кожицы, достать маленькой ложкой середину.
Смешать в миске фарш, выскобленную картошку, яйцо и зелень, добавить соль и перец. Все хорошенько перемешать.
Наполнить смесью фарша и картофеля половинки клубней. Посыпать их тертым сыром. Сложить в форму для запекания и залить сливками либо молоком. Выпекать в духовке примерно минут 40 до готовности фарша.
