Кашку любят и взрослые, и детки, а особенно тывенную. Каша из тыквы к тому же еще и очень полезна.
Тыкву очистить, нарезать крупными кусочками, сложить в кастрюлю и залить молоком. Варить на умеренном огне до полуготовности. Когда тыква станет мягкой, кастрюлю нужно снять с огня и толкучкой размять до однородной массы. После снова поставить на огонь и добавить сахар. Далее непрерывно помешивая ввести манную крупу, всыпая по немножко. Перемешать и дать покипеть еще 5 минут. Кашу выключить и дать настояться на горячей плите около получаса.
Подавать кашу можно как на завтрак, так и на обед. Вкусно будет полить сверху клубничным вареньем или подать с блинами.