1197
рецептов уже
на нашем сайте
Овощное ассорти
Очень вкусное, красочное и ароматное ассорти, которое можно преподнести как гарнир и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты для Овощное ассорти
- Цукини (?ли кабачок) - 1 шт
- Морковь (Крупная) - 1 шт
- Болгарский перец (Красный) - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Кукуруза - 1 бан.
- Чеснок - 4-5 зуб.
- Кинза, петрушка - 1/2 пуч.
- Соль, перец
- Масло растительное - 0,5 стак.
Овощное ассорти рецепт
Все овощи промыть, очистить и нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость.
Чеснок и зелень мелко нарезать.
В сотейнике разогреть растительное масло, выложить лук с морковью, слегка обжарить.
Добавить цукини и болгарский перец, перемешать и тушить 10-15 мин.
Отправить кукурузу и тушить, помешивая, 4-5 мин.
Соль и перец добавить по вкусу.
Посыпать зеленью с чесноком, перемешать, убрать с огня и дать постоять 2-3 мин.
