1197
рецептов уже
на нашем сайте
Рыбная запеканка
Кухни: Украинская
Рыба должна присутствовать в меню каждой семьи, а блюда приготволенные из нее - вкусными и легкими. Такова и есть наша запеканка. К тому же, она такая ароматтная!!
Ингредиенты для Рыбная запеканка
- Картофель - 0,5 кг
- Скумбрия - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сыр - 200 г
- Сметана - 150 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Растительное масло (для смазки протвиня)
Рыбная запеканка рецепт
Берем большой противень, смазываем его растительным маслом. Очищенный картофель нарезаем кружочками очень тонкими и половину укладываем в один слой. Сверху немного нужно присолить.
Нарезаем тоненькими полосками и укладываем его сверху на картофель. Сверху немного нужно сбрызнуть растительным маслом.
На рыбу нарезаем тонким слоем лук кольцами и морковь тонкими кружочками. Все снова присаливаем.
Замыкающий слой из картофеля. Его мы солим и перчим. Заливаем сметаной. а сверху натираем твердый сыр. Выпекать запеканку нужно примерно час при температуре 180 градусов. Подавать лучше с соусами или соленьями.
