1197
рецептов уже
на нашем сайте
Щука в сметане
Щука, приготовленная таким образом, получится мягкой, сочной и просто неимоверно вкусной. Если вам надоела стандартная жареная рыба, и хочется приготовить дары реки или моря как-то по-новому, предлагаем вашему вниманию этот нехитрый рецепт.
Ингредиенты для Щука в сметане
- Щука - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Сметана - 200 г
- Соль, перец
Щука в сметане рецепт
Рыбу почистить, порезать небольшими кусками толщиной около 3 см. Лук очистить, сметану выложить в глубокое блюдце.
Лук порезать полукольцами, в большой миске перемешать с рыбой, посолить и поперчить по вкусу.
Переложить рыбу в огнеупорный казанок, залить сметаной, слегка перемешать, тушить на небольшом огне до готовности. Подавать горячей, приправив зеленью.
