1197
рецептов уже
на нашем сайте
Слоеный рулет с сельдью
Этот рецепт придется по душе любительницам простых блюд с оригинальным и необычным вкусом. Селедка делает выпечку несколько пикантной, а укроп добавляет ей аромат и нежность.
Ингредиенты для Слоеный рулет с сельдью
- Слоеное тесто - 300 г
- Селедка (филе) - 200 г
- Сыр твердый - 150 г
- Зелень укропа - 1 пуч.
- Яйцо (желток) - 1 шт
- Кунжут (для посыпки)
Слоеный рулет с сельдью рецепт
Слоеное тесто (я, естественно, брала готовое) размораживаем, раскатываем в пласт толщиной в 1 см.
Смазываем измельченной в блендере либо пропущенной через мясорубку селедкой.
Сверху по слою селедки равномерно распределяем тертый на крупную терку сыр, посыпаем мелко накрошенным укропом.
Сворачиваем в рулет, смазываем яичным желтком, посыпаем кунжутом, запекаем в разогретой до 180-ти градусов духовке до готовности. Подаем горячим, хотя и холодным он очень даже ничего.
