Может быть кто-то забыл, что существует такое простое, вкусное и легкое в приготовлении, блюдо ?!
Яйца растереть с сахаром, солью, творогом и ванилином(ванилин можно не добавлять). Всыпать муку и замесить тесто.
На столе, присыпанным мукой, тесто скатать в жгут и нарезать небольшими кусочками.
В кастрюле закипятить воду, выложить вареники и варить, помешивая, пока они не всплывут. Как всплыли, варить еще 2-3 минуты.
Готовые вареники полить растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром или подать со сметаной.