Романтические вареники
Все мы прекрасно знаем блюдо под названием ленивые вареники. Это вкусное творожное блюдо можно сделать очень традиционно или добавить немного оригинальности и удивить свою вторую половинку вкусным и очень романтичным блюдом.
Ингредиенты для Романтические вареники
- Творог - 300-400 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука - 1 стак.
- Соль и сахар (по вкусу)
Романтические вареники рецепт
Творог смешиваем с мукой, солью и сахаром до однородной массы. Этот процесс лучше всего делать именно руками, так как нужно, чтобы тесто не прилипало к пальцам и было не слишком тугим или мягким. Для того, чтобы определиться к оптимальным количеством муки советую для начала попробовать сварить несколько вареников и посмотреть не распались ли они, так как и творог может быть разным, от чего и будет зависеть количество муки. ?з теста раскатываем длинные «колбаски», разрезаем их на кружочки и руками с любовью вылепливаем сердечки. Бросаем в кипящую подсоленную воду и варим после того, как они всплыву, еще пару минут. Подаем вместе со сметаной и любовью! Приятного аппетита!
