Творожно-мясная запеканка
Все мы хорошо помним и очень любим творожные запеканки, которыми угощала мама в далеком детстве. В своей жизни каждый наверняка пробовал запеканки из творога и ягод или просто сладкие творожные запеканки, но мало кто знает, что можно приготовить вкусную соленую запеканку с мясной начинкой. В сети практически нет подобных рецептов, так как люди, наверное, считают, что творог плохо сочетается с солеными начинками. Однако это далеко не так! ?менно поэтому хочу представить Вашему вниманию творожную запеканку с мясной начинкой, которая имеет просто изумительные вкусовые и питательные свойства.
Ингредиенты для Творожно-мясная запеканка
- Творог - 500 г
- Фарш мясной - 300 г
- Сметана - 100 г
- Сыр твердый - 150 г
- Крупа манная - 4 ст.л.
- Лук сладкий - 1 шт
- Яйцо куриное - 4 шт
- Соль, перец и приправы
Творожно-мясная запеканка рецепт
1) Приступим к процессу приготовления этого изумительного блюда:
1) Творог смешать с 2 яйцами и манной крупой и сметаной, перетереть в блендере;
2) Фарш смешать с мелко нарезанным луком, посолить и приправить, затем пожарить до полуготовности на небольшом количестве оливкового масла;
3) Выложить половину творога в жароустойчивую стеклянную форму для выпекания. Сверху выложить приготовленный фарш, покрыв его еще одним слоем творога;
4) Желтки двух яиц хорошо взбить и смешать с натертым сыром. Этой смесью покрыть верхний слой творога;
5) Выпекать в микроволновой печи до готовности на функции гриль+СВЧ при полной мощности. Время для приготовления – 20-30 минут;
6) Подавать горячим, украсив кусочек запеканки веточкой укропа или петрушки. Приятного аппетита!
