1197
рецептов уже
на нашем сайте
Картофельно-луковый хлеб
Назначение: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На праздник, Для детей, На Пасху, На День Рождения
Кухни: Русская
Нежный,ароматный и очень вкусный хлебушек!
Ингредиенты для Картофельно-луковый хлеб
- Молоко - 200 мл
- Картофель (Отварной в мундире) - 1 шт
- Лук жареный (Сухой) - 2 ст.л.
- Дрожжи (Сухие) - 1,5 ч.л.
- Сахар - 1,5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Мука - 450 г
Картофельно-луковый хлеб рецепт
В теплом молоке развести дрожжи с сахаром, добавить 2ст.муки, размешать и оставить на 10-15 минут.
Картофель очистить, натереть на мелкой терке, выложить в опару, размешать.
Добавить растительное масло, соль, сухой жареный лук (продается в "?кея" или просто обжарить до золотистого цвета небольшую, мелко порезанную луковицу), перемешать.
Постепенно подсыпать, просеянную через сито, муку, замесить тесто и поставить в теплое место на 1,5-2 часа.
Форму смазать маслом, выложить тесто и опять оставить для под'ема на 40-45 минут.
Выпекать 35-40 минут при t-190 гр.
Готовый хлебушек остудить на решетке.
