1197
рецептов уже
на нашем сайте
Печенье «Шоколадные трещинки»
Это гипершоколадное печенье точно понравится всем ярым любителям шоколада, так как оно обладает насышенным вкусом и ароматом любимого лакомства и очень быстро готовится. Правда, и съедается тоже быстро, но это уже совсем другая история…
Ингредиенты для Печенье «Шоколадные трещинки»
- Шоколад - 100 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо - 2 шт
- Сливочное масло - 30 г
- Мука - 200 г
- Сахарная пудра - 100 г
Печенье «Шоколадные трещинки» рецепт
Яйца взбиваем с сахаром в густую пену, при желании можно добавить ванильный сахар.
Шоколад ломаем на куски, добавляем сливочное масло и отправляем в микроволновку на 1 минуту – таять. Если нет микроволновки, можно воспользоваться старым бабушкиным методом – водяной баней.
Растаявший шоколад перемешиваем с маслом до однородной массы, слегка охлаждаем и соединяем со взбитыми яйцами.
Постепенно подмешиваем муку.
Вымешиваем густое равномерное тесто, в отдельную тарелку набираем сахарную пудру.
Чайной ложечкой набираем тесто, обваливаем его в сахарной пудре.
Выкладываем на устланный фольгой противень и выпекаем в разогретой до 180-ти градусов духовке 15 минут.
Затем вынимаем печенюшки из духовки и, не трогая, охлаждаем. Выкладываем на блюдо полностью остывшее печенье, иначе оно просто раскрошится.
