1197
рецептов уже
на нашем сайте
Пирог Кокосанка
Категория:
Сладкая выпечка
Кухни: Украинская
Любой хозяйке под власть испечь такой пирог. Супер нежный и легкий пирог.!!!
Ингредиенты для Пирог Кокосанка
- Кефир - 1 стак.
- Сахар (100 г в тесто, 100 г - для верха) - 200 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Яйца - 1 шт
- Мука - 1,5 стак.
- Кокосовая стружка - 100 г
- Молоко - 1 стак.
- Ваниль - 1 пакет.
- Сода - 1 ч.л.
Пирог Кокосанка рецепт
Кефир вылить в миску, добавить яйцо, сахар, щепотку соли, растительное масло, всыпать соду.
Перемешать все и добавить просеянную муку.
В форму для выпекания положить пергамент и вылить тесто.
Кокосовую стружку смешать с сахаром и ванилью.
Сверху на тесто высыпать стружку.
Поставить в духовку на 30 минут на слабом огне.
Горячий пирог не вынимая из формы залить теплым молоком, оставить на 40 минут, а затем можно доставать и подавать к столу.
