1197
рецептов уже
на нашем сайте
Шоколадный манник с карамелизированными яблоками
Категория:
Сладкая выпечка
Кухни: Украинская
Необычные вкусовые ощущения приносит сытный и пушистый манник.
Ингредиенты для Шоколадный манник с карамелизированными яблоками
- Манка - 200 г
- Кефир - 250 мл
- Яйца - 2 шт
- Яблоки - 3 шт
- Сахар (коричневый желательно) - 1/3 стак.
- Сливочное масло - 50 г
- Какао - 20 г
- Сода - 1 ч.л.
Шоколадный манник с карамелизированными яблоками рецепт
Яблоки очистить от кожицы и сердцевинки.
В сотейнике растопить сливочное масло.
Нарезать яблоки на 10 частей. Яблоки сложить в сотейник и посыпать 2 ст.л сахара.
Помешивая, пусть яблоки томятся на маленьком огне 10 минут.
Манку смешать с сахаром. Добавить яйца, кефир, соду. Все перемешать и оставить на 30 минут для набухания.
Форму для запекания застелить пергаментом, смазать маслом. На дно формы сложить яблоки, сверху залить тестом. Отправить в духовку на 25 минут. Готовый манник разрезать на части и перевернуть яблоками вверх.
