1197
рецептов уже
на нашем сайте
Тарталетки из крекера с оливками и курицей
Кухни: ?тальянская
Рецепт этой вкусной закуски я нашла в одной кулинарной книге и решила приготовить на именины своему любимому, гости же сказали, что получилось весьма неплохо. Более того, рецепт этих тарталеток очень прост и оригинален.
Ингредиенты для Тарталетки из крекера с оливками и курицей
- Крекер соленый - 150 г
- Креветки (в очищенном виде) - 200 г
- Оливки - 70 г
- Куриная грудка - 150 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Зелень петрушки - 0,5 пуч.
Тарталетки из крекера с оливками и курицей рецепт
Первым этапом в приготовлении этой аппетитной закуски станет то, что мы отварим креветки до готовности с небольшим количеством соли. Важно, чтобы креветки после закипания варились не более 3-5 минут, чтобы они не стали слишком жесткими.
Далее необходимо отварить немного куриной грудки, остудить ее и нарезать мелкими кубиками.
Оливки также нарезаем мелкими кружочками или кубиками.
Креветки аккуратно очищаем от панциря, а куриное мясо и оливки смешиваем вместе с небольшим количеством майонеза, соли и перца. Эту смесь аккуратно примерно по одной чайной ложки выкладываем на соленый крекер, а сверху кладем креветку и немного зелени. Подаем к праздничному столу охлажденными. Приятного аппетита!
