1197
рецептов уже
на нашем сайте
Кислица из зеленых слив
Это воистину весеннее блюдо всегда готовила моя бабушка, когда варила мамалыгу – некое подобие баноша, только постное – без сметаны и масла. Кислица получалась сладко-кислой на вкус и ассоциировалась у нас с весной и первой зеленью.
Ингредиенты для Кислица из зеленых слив
- Зеленые сливы или (и) абрикосы - 300 г
- Вода - 500 г
- Сахар - 300 г
Кислица из зеленых слив рецепт
Зеленые сливы вымыть, удалить черенки
Залить сливы водой, поставить на небольшой огонь, довести до кипения.
Постепенно ввести сахар, помешивая, кипятить блюдо до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Подавать блюдо холодным с мамалыгой или свежим белым хлебом.
