В летние, жаркие дни холодные супы более актуальны. Окрошка - самое то, и накормит, и напоит!
Яйца сварить, остудить, очистить.
Огурцы, редис и зелень промыть, обсушить.
Крабовые палочки, яйца, огурцы и редис нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить.
Перемешать все ингредиенты, добавить охлажденный "Тан" (или квас), сметану (или майонез), соль, сахар, готовую горчицу по своему вкусу и можно подавать.