1197
рецептов уже
на нашем сайте
Окрошка "Летняя"
Ингредиенты для Окрошка "Летняя"
- Сыворотка - 1,5 л
- Яйца - 4 шт
- Картофель - 3 шт
- Огурцы - 4 шт
- Куриное мясо - 300 г
- Сметана (для подачи)
- Зелень (укроп, петрушка, лук) - 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
Окрошка "Летняя" рецепт
Сыворотку ставим в холодильник.
Яйца и картофель варим до готовности. Затем очищаем и мелко режем. Курицу также варим и нарезае небольшими кубиками. Мясо легко можно заменить на колбасу, ветчину! Огурцы не очищая от кожицы нарезаем кубиками. Зелень моем под проточной водой и измельчаем.
Все измельченные ингредиенты выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной сывороткой. Солим по вкусу и подаем со сметаной.
