Свеклу, морковь и картофель отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.
Огурчики нарезать кубиками.
Кильку очистить, разрезать на филе.
Все овощи соединить, добавить соль и перец по вкусу, заправить растительным маслом, перемешать и выложить
на блюдо.
Сверху разложить кильку и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.