1197
рецептов уже
на нашем сайте
Теплый салат с мидиями и пекинской капустой
Вкусный, малокаллорийный салат, который готовится очень быстро.
Ингредиенты для Теплый салат с мидиями и пекинской капустой
- Мидии - 250 г
- Пекинская капуста - 0,5 вилок
- Лук-порей - 0,5 шт
- Морковь - 1 шт
- Петрушка - 1/3 пуч.
- Кинза - 1/3 пуч.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Сок лимона или лайма - 1 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
Теплый салат с мидиями и пекинской капустой рецепт
Мидии промыть, обсушить. Капусту вымыть и нашинковать. Порей (белую часть) промыть, нарезать кусками, а затем соломкой. Морковь вымыть, очистить и тоже нарезать соломкой. Зелень промыть, обсушить, измельчить.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить морковь, 2-3 минуты. Добавить мидии и готовить еще 2 минуты.
Положить зелень, порей и капусту. Влить соевый соус, перемешать, готовить 2 минуты. Снять с огня, полить соком лимона или лайма, еще раз перемешать и сразу подавать.
