1197
рецептов уже
на нашем сайте
Салатик "Печеночная горка"
Мы часто думаем, что бы такого приготовить из печени, чтобы вся семья ахнула от удовольствия. Ведь это очень полезный продукт, и часто неправильно или невкусно приготовленная печень отправляется не по назначению.
Рекомендую салатик!! Майонез смело можно заменить на соус из йогурта и зелени, либо сметанку.
Ингредиенты для Салатик "Печеночная горка"
- Печень (свиная) - 300 г
- Картофель - 4 шт
- Яйца - 4 шт
- Зелень (пучок)
- Перья лука (пучок)
- Майонез - 150 г
- Соль (по вкусу)
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
Салатик "Печеночная горка" рецепт
Яйца и картофель отварить в подсоленной воде.
Печень отварить в подсоленной воде с очищенным луком и морковью.
Остывшие овощи очистить и натереть на крупной терке.
Белок и желток натереть отдельно.
Печень также остудить и натереть на крупной терке.
В красивую салатницу положить пищевую пленку.
Выкладывать слоями на низ - желток. Затем майонез.
Следующий шаг - часть печени, перемазываем майонезом.
Следующий шаг - часть картошки, затем майонез,
Часть белка - майонез.
Затем выкладываем остальные продукты и смазываем слои майонеза.
Ставим готовый салатик в холодильник.
Через несколько часов можно перевернуть, снять аккуратно пленку и посыпать рубленным луком м зеленью.
Салат готов.
Приятного аппетита!
