Очень свежий, легкий и вкусный салатик. Не бойтесь употреблять сырые шампиньоны, главное чтобы они были свежайшие.
Грибы и огурцы ополоснуть, обсушить и нарезать пластинками.
Чеснок очистить и измельчить.
Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
В миске смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить йогуртом (или сметаной), перемешать, дать немного настояться и подавать к столу.