1197
рецептов уже
на нашем сайте
Салат «Осенняя сказка»
Этот простой, но очень вкусный и полезный салат можно готовить в любое время года, но особенно актуален он зимой, когда нам не хватает витаминов. Богатые железом свекла и грибочки станут отличным дополнением к ужину и восполнят запас в организме полезных веществ.
Ингредиенты для Салат «Осенняя сказка»
- Свекла - 2 шт
- Грибы (у меня – замороженные опята) - 300 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Лук - 1 шт
- Растительное масло (рафинированное) - 1 ст.л.
- Соль
Салат «Осенняя сказка» рецепт
Свеклу отвариваем до готовности, чистим, натираем на крупной терке. Грибы (я взяла замороженные) отвариваем, сливаем с них воду. Лук чистим, режем кубиками, обжариваем до золотистого цвета в небольшом (1 ст.л.) количестве подсолнечного масла. Добавляем к нему порезанные грибы, солим, протушиваем.
Чеснок чистим, пропускаем через пресс.
Смешиваем все ингредиенты салата, заправляем майонезом (лучше, конечно, домашним), перемешиваем, подаем к столу.
