Очень популярный соус итальянской кухни на основе  оливкового масла, базилика и пармезана. Песто используют к пасте, лазаньи, с крекерами, а так же к супам, салатам и различным закускам. Обычно приготавливается  соус с помощью мраморной или керамической ступки, но чтобы облегчить труд хозяйки воспользуемся блендером.

Ну очень простой, легкий и вкусный салатик.