1197
рецептов уже
на нашем сайте
Говядина со стручковой фасолью и помидорами черри
Сочетание мяса и овощей всегда будут в гармонии.
Ингредиенты для Говядина со стручковой фасолью и помидорами черри
- Мякоть говядины - 400 г
- Фасоль стручковая (Замороженная) - 1 стак.
- Лук репчатый - 1 шт
- Помидоры черри - 10-12 шт
- Базилик, кинза - 1/2 пуч.
- Кетчуп - 3 ст.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Чеснок - 4 зуб.
- Соль, перецс
Говядина со стручковой фасолью и помидорами черри рецепт
Мясо вымыть, осушить и нарезать кусочками (2х2см)
Лук очистить, нарезать не сильно мелко.
Помидоры вымыть, разрезать на половинки.
Зелень и чеснок измельчить.
Фасоль слегка разморозить.
В сотейнике разогреть сливочное масло, выложить мясо и обжарить в течении 1-2 минут.
Добавить 1 стакан кипяченой воды и готовить до полуготовности.
Затем выложить лук и протушить 10-12 минут. Посолить, поперчить по вкусу, добавить фасоль, кетчуп, перемешать и оставить тушиться еще на 10-15 минут. По мере испарения жидкости немного подливать воды.
За 2-3 минуты до готовности добавить помидоры, зелень и чеснок. Аккуратно, чтобы черри не размялись, перемешать и прогреть.
