Грудинка "Ароматная"

Категория: Блюда из мяса, Мясные закуски

Назначение: На ужин, На праздник

Основные ингредиенты: Свинина, Чеснок

Домашнюю грудинку невозможно сравнить с покупной!

Грудинку зачистить ножом, промыть, обсушить бумажными салфетками.

Тщательно натереть солью и оставить на 45-60 минут.

Чеснок очистить, нарезать лепестками.

Грудинку посыпать черным молотым перцем, чесноком и разломанной лаврушкой.

Завернуть в 3-4 слоя фольги, положить в лоток для запекания.

Поставить в холодную духовку и запекать 1,5 часа при 160-170 гр.

Дать полностью остыть, убрать в холодильник. Через 3 часа можно резать и подавать.