1197
рецептов уже
на нашем сайте
Картофель со свининой «А-ля мясо по-французски»
Предлагаю вам рецепт сытного, оригинального и невероятно вкусного блюда, которое может стать отличным ужином для всей семьи или превосходным праздничным лакомством, способным удивить даже самых привередливых гостей-гурманов.
Ингредиенты для Картофель со свининой «А-ля мясо по-французски»
- Картофель - 4-5 шт
- Свиное филе - 500 г
- Лук (крупный) - 1 шт
- Майонез - 200 г
- Соль, черный молотый перец
- Приправа (типа «10 овощей»)
- Растительное масло - 2 ст.л.
Картофель со свининой «А-ля мясо по-французски» рецепт
Мясо (филе) порезать на тонкие куски, отбить, как на отбивные.
Посолить и поперчить с двух сторон, сложить в судочек, накрыть крышкой и отправить на несколько минут в холодильник, чтобы мясо пропиталось специями.
Картофель почистить, порезать ломтиками толщиной около 1 см. Сложить в глубокую миску, посыпать приправой «10 овощей», полить подсолнечным маслом, перемешать. Лук почистить, порезать полукольцами.
В глубокую огнеупорную посудину (у меня – утятница) выложить картофель, сверху равномерно разложить лук.
Слегка смазать лук майонезом, сверху выложить мясо.
Сверху всю эту красоту щедро смазать майонезом и отправить в разогретую до 150 градусов духовку для запекания. За несколько минут до подачи на стол можно посыпать тертым сыром.
